Красивый торт - украшение любого праздника. Сладости из магазина уже давно не удовлетворяют потребителя, хочется индивидуального дизайна. Кто-то ищет мастера который воплотит его идею, а кто-то сам становится кондитером.
На первом этапе этот бизнес не требует больших вложений, при условии что большинство технических приборов есть на кухне любой хозяйки - духовка, миксер и т.д. Конечно, придется приобрести - плунжеры, формы, кондитерские мешки.
Заказчики в данном бизнесе со временем появятся, сарафанное ради всегда работает. А, вот как установить цену на свои изделия мне, как творческому человеку, понять сложно. Ведь каждое изделие требуем разных материальных и трудовых затрат.
Бизнес-идея - Кондитерская на дому
Re: Бизнес-идея - Кондитерская на дому
Устанавливать цены нужно с умом, пристально изучив рынок. Сначала не завышайте цены, нарабатывайте базу клиентов. Я бы порекомендовала добавить в ассортимент для продажи не только торты, но и капкейки, пряники и другие мелкие кулинарные шедевры. Многие не могут позволить себе купить целый торт, но украсить торжество оригинальной выпечкой хочется всем. Тем более порционные сладкие подарки очень актуальны сегодня и делать такие сюрпризы считается правилом хорошего тона.
- mygkzmoney
- Администратор
- Сообщения: 112
- Зарегистрирован: 15 окт 2015, 22:22
Re: Бизнес-идея - Кондитерская на дому
Ya_Asya писал(а):Красивый торт - украшение любого праздника. Сладости из магазина уже давно не удовлетворяют потребителя, хочется индивидуального дизайна. Кто-то ищет мастера который воплотит его идею, а кто-то сам становится кондитером.
На первом этапе этот бизнес не требует больших вложений, при условии что большинство технических приборов есть на кухне любой хозяйки - духовка, миксер и т.д. Конечно, придется приобрести - плунжеры, формы, кондитерские мешки.
Заказчики в данном бизнесе со временем появятся, сарафанное ради всегда работает. А, вот как установить цену на свои изделия мне, как творческому человеку, понять сложно. Ведь каждое изделие требуем разных материальных и трудовых затрат.
А еще рекомендуем создать одностраничный сайт - лендинг и запустить рекламу, например в яндексе или гугле по нужным вам запросам. Например, купить торт в "Ваш город" и т.д.
- Aleksander_Mils
- Сообщения: 14
- Зарегистрирован: 09 янв 2016, 15:29
Re: Бизнес-идея - Кондитерская на дому
Идея действительно очень заманчивая и представляет реальный интерес. Однако, с юридической точки зрения - легкоосуществимо ли? В частности к вопросу о соблюдении санитарных норм и вообще о контроле за соблюдением норм... Если вы готовите на собственной кухне, я имею в виду. Можно ли прояснить этот вопрос? Есть ли у индивидуальных предпринимателей какие-то особые условия?
Re: Бизнес-идея - Кондитерская на дому
Соблюдение санитарных норм - это залог любого успешного бизнеса связанного с пищевыми продуктами. Но, вот по поводу контроля не углублялась. Есть возможность у сан. службы проверить условия на дому? Кто сталкивался с этим вопросом подскажите.
Re: Бизнес-идея - Кондитерская на дому
Первое время производство кондитерских изделий не будет окупать себя, ведь Вам придется сначала работать за минимальную сумму, то есть Вы подсчитываете материальные и трудовые затраты, суммируете и выставляете эту сумму покупателям. Затем, когда Вы обрастёте потенциальными клиентами, можно делать наценку, таким образом, Вы будете зарабатывать на своём хобби.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость